袋装柳州螺蛳粉产销突破100亿元！“百亿锦鲤”是她，将获1000盒螺蛳粉

截至今年12月

我市提前2年完成

“袋装螺蛳粉销售收入100亿元”工程！

12月18日上午10点半，市政府举行了“网螺天下 百亿辉煌”袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿新闻发布会，与大家分享这一喜讯和背后的奋斗故事。

副市长蒙启鹏致辞

截至2020年12月17日，袋装柳州螺蛳粉产销量达到105.6亿元，日产量最高达325万袋，产品远销海外20多个国家和地区，约25万个就业岗位遍布在全产业链各个环节，带动建档立卡贫困户4500多户就业，人均年增收9000元以上。柳州特色的“小米粉、大产业”脱贫致富路，获得了自治区党委、政府的高度肯定，柳州螺蛳粉也赢得了消费者的广泛认可。

10时40分，副市长蒙启鹏致辞，正式发布袋装柳州螺蛳粉产销突破百亿。柳州力争再用五年左右的时间，将柳州螺蛳粉打造为全产业链产销超过500亿的大产业。其中，袋装柳州螺蛳粉，产销超过200亿元。配套及衍生附属产业，产销突破300亿元。

市领导蒙启鹏致辞，柳州螺蛳粉将朝着500亿元目标奋斗

近年来，柳州市委、市政府全面贯彻党的十九大精神，用工业的理念谋划推进柳州螺蛳粉产业升级发展战略。经过五年的努力，实现了柳州螺蛳粉“从无到有、从小到大、从街头巷尾到袋装速食”的工业化转型，构建了完整的产业生态体系，实现一二三产业融合发展的良好局面。袋装柳州螺蛳粉从2014年第一家，迅速发展到现在的113家，产销量由2015年的5亿元到目前已突破100亿元。

发布会还举行了寻找柳州螺蛳粉百亿“锦鲤”“百亿纪念版”伴手礼发行。据悉，柳州螺蛳粉“百亿纪念版”伴手礼里包含有纪念版螺蛳粉两份、纪念版笔记本一本、纪念版徽章一个、纪念版丝巾一条。

柳州螺蛳粉“百亿纪念版”伴手礼

新闻发布会开始前一周，市政府、市商务局在微博上发起“寻找柳州螺蛳粉百亿锦鲤”的话题活动，鼓励和引导网友进行讨论和转发，由微博官方平台抽出一位网友成为“柳州螺蛳粉百亿锦鲤”。获奖者将获得1000盒“百亿纪念版”柳州螺蛳粉。

“柳州螺蛳粉百亿锦鲤”浮出水面，看看是你吗？

微博截图

2020年

一句“我的螺蛳粉发货了！”

似乎成为“炫富”的一种方式

越来越多人嗍螺蛳粉上“瘾”

它为什么如此让人“上头”？

关于螺蛳粉的“大事件”

01关键词：屡上热搜、“宅”经济今年新冠肺炎疫情期间，口罩与螺蛳粉成为大众关注的焦点。“宅”经济发展迅猛，螺蛳粉因缺货而遭到全民呼唤，先后10次登上微博热搜，相关话题累计超过16亿次阅读、110万次讨论。
微博截图截至今年10月，预包装柳州螺蛳粉2020年产值已突破87亿元，配套及衍生产品产值突破130亿元。年初最高峰日产能300万袋，上半年日产能稳定在250万袋，9月实现日均产量325万袋。目前，在各大电商平台入驻的柳州螺蛳粉网店超过1.3万家，日均销量突破340多万袋。

工人在柳州螺蛳粉产业园的外包装车间里忙碌

02关键词：支援抗疫 2月23日，我市向湖北省十堰市捐赠物资车队发车仪式在文昌综合楼南广场举行，5辆满载10万袋柳州螺蛳粉、10万斤砂糖桔等价值200余万元物资的东风柳汽乘龙汽车从这里出发，带着柳州人民的深情厚谊启程。

5辆满载10万袋柳州螺蛳粉、10万斤砂糖桔等价值200余万元物资的东风柳汽乘龙汽车整装待发

在后面的几个月里，螺蛳粉也不断“奔跑”在路上，支持十堰抗疫。

03关键词：市领导带货

 2016年，作为全国人大代表的柳州市委书记郑俊康在参加全国两会期间，就当起了“推销员”，推销柳州螺蛳粉。

“我不是做广告，我先给大家讲个推进供给侧结构性改革小故事。”在当时全国两会广西代表团媒体开放日现场，郑俊康顺手拿出一盒螺蛳粉。他表示，相信大家都知道柳州名小吃螺蛳粉，这是汉族饮食和少数民族饮食相结合后形成的一种独特风味，很多游客到柳州吃过螺蛳粉之后对这个味道都念念不忘，但出了柳州就很难再尝到这个味儿。政府出台了相关标准，将传统食品店搬进工业园区统一管理和标准化生产，现在可以通过网购24小时在全世界尝到柳州螺蛳粉。

市委书记郑俊康推销螺蛳粉

另外，在今年4月，副市长侯刚在“壮美广西·三月三暖心生活节”——“市长来了”直播活动柳州专场中现场带货，热情地向网友推介各款柳州产品。其中的400件柳州螺蛳粉，一上抢购链接就迅速售空。

副市长侯刚（右一）

04关键词：网红合体

8月18日，市商务局与李子柒品牌在柳州螺蛳粉电子商务产业园召开合作发布会。李子柒品牌方在发布会上表示，李子柒品牌将在柳州建立柳州螺蛳粉工厂，有意在柳州螺蛳粉领域进行深耕，持续深入推进螺蛳粉口味研发、品质溯源、原料品控、扶贫助农等事项。

李子柒（右二）参加发布会

今年5月，李子柒柳州螺蛳粉与人民日报新媒体联合出品了“报款”螺蛳粉，4天售出300余万袋。在完成上述动作的同时，李子柒品牌还以螺蛳粉文化为核心，推出4款限定周边产品，让更多人感受柳州文化。

人民日报新媒体与李子柒联名款螺蛳粉

05关键词：富豪爱吃企业富豪也被螺蛳粉“征服”了，来柳投资70亿建项目，还点名要吃！“我第一次吃螺蛳粉是在深圳，第一次吃的时候觉得味道怪怪的，第二次吃就觉得很好吃，越吃越喜欢。所以我认为柳州对螺蛳粉推广很成功”。

会见现场

5月8日上午，市委书记郑俊康、市长吴炜在莲花山庄会见了前来考察的融创中国控股有限公司（简称“融创集团”）董事会主席孙宏斌、环球融创会展文旅集团董事长邓鸿一行。会见结束后的午餐，孙宏斌点名要吃螺蛳粉，可见他对螺蛳粉的喜爱不是说说而已。据悉，融创集团自2017年首次进入柳州以来，已开发建设柳州螺蛳粉特色小镇及4个房地产项目，计划总投资约70亿元，目前各项目进展有序。06关键词：远销海外螺蛳粉国内市场红火，海外市场也热度不减。根据柳州海关的数据，1-9月预包装柳州螺蛳粉出口总值约2446.8万元（352.1万美元），是2019年全年出口总值的26倍。
“去年在柳州海关的指导下，我们开拓了国际市场，当前虽然国内市场需求旺盛，但我们也不想失去国际市场。”柳州螺蛳粉产业园一家螺蛳粉公司的相关负责人说，该企业于2017年获得出口食品备案，2019年10月实现首次自主出口，新加坡是他们的第四个海外订单。

螺蛳粉外包装上写着“出口版”字样

出口螺蛳粉的外包装基本上是英文，但是字号最大的文字是中文，写着“柳州螺蛳粉”，并注明是“出口版”。柳州螺蛳粉今年首个外贸订单由原味400克、原味300克、小龙虾味320克三款产品组成。查验完成后，柳州海关快速放行，各款产品留样5袋，备查。

外包装基本上是英文，但是字号最大的文字是中文

07关键词：闻味师都说酸笋是柳州螺蛳粉的灵魂。因螺蛳粉产业链需要还催生了一种新职业——“闻味师”。41岁的李永国因嗅觉灵敏，可快速区分酸笋品质，被柳州市柳江区新兴工业园区一家螺蛳粉工厂以年薪50万元聘用，网友称其为“螺蛳粉灵魂的守护者”。
11月18日，在新兴工业园区一家螺蛳粉工厂，李永国在酸笋腌制车间里用鼻子闻酸笋的发酵情况
李永国用鼻子对60缸、300吨酸笋的色泽、成熟程度进行判断并记录。为了更好地保护鼻子，企业还为他的鼻子投保50万元。这样的工作你能胜任吗？

08关键词：螺蛳粉小镇光会吃还不行，得了解螺蛳粉其中的文化呀！在柳南区柳太路旁的螺蛳粉小镇，以螺蛳为原型修建的小镇客厅如同田间一大一小两颗 “大螺蛳”，成为一个新的地标。以螺蛳为原型修建的螺蛳粉小镇客厅如同田间两颗 “大螺蛳”，成为新的地标建筑

据悉，螺蛳粉小镇作为2020年广西文化旅游发展大会观摩项目，核心区规划面积3.5平方公里，建设项目包括螺蛳粉小镇客厅、螺蛳粉主题乐园、竹海公园、“千亩螺田”螺蛳养殖基地等。为大家提供了一个可以了解柳州文化发展历史的平台。

柳州螺蛳粉

从“现煮堂食”到“袋装速食”

成了“可以快递的乡愁”

和“可食用的城市名片”

推动了柳州的经济和文化发展

一起为咱们的柳州螺蛳粉点赞！

来源/柳州1号 记者 粟桂利 黎寒池 见习记者 余琦 黄慧妮 

编辑/叶宇 校对/董颖佩 审核/彭冰琳

柳州发布综合整理，未经授权不许转载

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